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Company with happiness, There is a STONELEE

korean hot stone bowl

 

 

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korean hot stone bowl

 

 

 


스톤리 콤비돌판구이 로스타
(고급형)

● 규격 : 480Ø , 모델번호 : YS-R4800A
● 실용신안등록 : 370079 , 
● 의장출원 : 27087,35807

원형돌판(2PCS)이 장착되어 매장의 분위기를 고급화 시킬 수 있는 인테리어적 효과가
    있어서 타 매장과 비교했을 때 고급스럽고 전통적인 이미지를 연출할 수 있습니다.
원형 돌판 중앙에 솥이나 냄비등을 올려 고기와 같이 밥,국 찌개등의 조리 및 시식이
   가능합니다
다양한 매뉴개발로 저녁 손님 및 점심 손님의 메뉴 개발에 적용이 용이하여 고객들에게
    새로운 메뉴로 다가갈 수 있습니다.
돌솥을 올려 불린 쌀과 잡곡, 은행, 밤, 대추 등 다양한 재료를 넣어 고기를 구우면서
   영양돌솥밥을 직접 조리 할 수 있고 누룽지까지 맛볼 수 있는 기회를 제공하는 재미와
   호기심을 유발할 수 있는 체험적 돌판구이 시스템입니다.
 

korean hot stone bowl

 



스톤리 돌판구이 조리시간

약 10분 정도면 고기를 구울 수 있는 온도에 도달하며 한번 달궈진 돌판은 잔열이 오래남아 식사가 끝나도록 온기가 유지되며 지속적인 연료소모가 없어 경제적입니다.

예열된 상태에서는 약 5분정도의 가열만으로도 시식이 가능합니다.                             

신비의 특수돌판의 효능

신비의 특수돌판은 다량의 원적외선을 방출하여 음식물 깊숙히 열을 전달하는 성질을 가진 광물로 적은 열로 고기의 겉과 속을 동시에 익혀 줍니다.
신비의 특수돌판의 적은 열로 요리가 가능하므로 고기의 영양소 파괴를 줄여주어 맛과 영양을 동시에 드립니다.
신비의 특수돌판은 고기가 타지 않고 연기가 나지 않습니다