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무연 로스타용 돌구이판

특이한 팬, 고급스런 품격, 환기구

● 규격 : Ø295x25(mm) ,모델번호 : YS-1929A
● 의장출원 : No.0371575 & No.30-0510443   

고기가 잘 타지않고 판이 잘식지 않아서 써빙하시는 분들에게나 손님 모두에게 편리성과 맛을 보장해 드리는 돌판을 추천해 드립니다.
본 A 타입은 구멍이 가장자리 1열만 환기용으로 가공 되어있어서 직화용보다는 간접열로 요리하는 용도라고 보시면 됩니다


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넓은 돌판에 고기와 김치 각종 야채들을 함께 구우면 삼겹살의 기름이 야채들과 어울려 풍부한 맛을 내며
다 익은 고기가 딱딱해지거나 푸석해지지 않고 끝까지 부드러움을 유지합니다.

기존 불판으로는 번거로웠던 갈비나 주물럭과 같은 양념이 많이 첨가된 요리도 불판의 교체없이 사용하실
수 있습니다.

비빔밥이나 누룽지, 부침개 등 어떠한 요리에 작용시켜도 색다르고 품위있는 맛을 보증합니다.
 



 

 

 

  
  음식이 돌판에 눌러붙어도 스크래퍼등으로 밀면 깨끗하게 벗겨지며 누룽지등 색다른 요리가 가능합니다.
  청소시 무거운 돌판을 옮겨다닐 필요없이 소량의 물과 스크래퍼만으로도 위생적인 청소가 가능합니다.
 

 

 

 

 

        

 

 

 

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